Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Moderator: Emmy
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Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Wo lagert ihr Trockenkräuter bzw.Trockengemüse?
Ich habe es bisher alles in Dosen gelagert (Blechdosen) da man es ja nicht ganz luftdicht verschließen sollte...
Wie macht ihr das?
Ich habe es bisher alles in Dosen gelagert (Blechdosen) da man es ja nicht ganz luftdicht verschließen sollte...
Wie macht ihr das?
Ich wünsche Dir...
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Ich lass sie eigtentlich in den Tüten, in denen das getrocknete geliefert wird.
Ich mach in die Tüte ein kleines "Schüttloch" und so lagern sie max. 2 Monate...denn länger reichts eh nicht !
Ansonsten bin ich für Glasbehälter mit Gummidichtung !
Ich mach in die Tüte ein kleines "Schüttloch" und so lagern sie max. 2 Monate...denn länger reichts eh nicht !
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Hm, meinst du dass sie so unter Luftabschluss halten (und nicht schimmeln)?
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
ich weiß nicht, was soll, wenn es luftdicht ist, passieren?
Es ist ja getrocknet...dann Feuchtigkeit? weiß nicht...
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Hm, ich dachte wegen einer gewissen Restfeuchte...
Quelle: https://www.pfotenundfell.de/50226711/kl" onclick="window.open(this.href);return false; ... lagern.phpIdealerweise werden diese Futtermittel dunkel in Blechdosen/Keksdosen, in mit Papier ausgeschlagene, dickwandige Pappschachteln oder Holzschachteln gelagert.
Bei dieser Form der Lagerung kann Restfeuchte entweichen, da die Deckel nicht ganz fest schließen. Die häufig verwendeten, fest verschließbare, Plastikdosen, sowie verschlossene Plastiktüten eignen sich nicht, da aus ihnen keine Restfeuchte entweichen kann, so kommt es zu Kondensatbildung , das Futter wird an einigen Stellen feucht und fängt an zu schimmeln. Tüten aus verschiedenen Materialien oder dünne Pappschachteln eignen sich zur aufbewahrung nicht, sie bieten Parasiten keinen ausreichenden Widerstand und so kommt es darin vor allem im Sommer häufiger zu einem Befall mit Mottenlarven, Futtermilben und anderen Schädlingen.
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Am besten in kleine Körbchen, mit Zeitungspapier auslegen , Kühl und Schattig aufbewahren
- Sabine Werner
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Hallo,
ich habe alle meine getrockneten Kräuter oder Gemüse in Dosen gelagert. Innerhalb von 3 Monaten ist dann alles verbraucht und ich kaufe wieder neu bei Hansemanns ein..
ich habe alle meine getrockneten Kräuter oder Gemüse in Dosen gelagert. Innerhalb von 3 Monaten ist dann alles verbraucht und ich kaufe wieder neu bei Hansemanns ein..
liebe GRüße
Sabine
in dubio pro reo
Sabine
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Ich ergänze nochmal, kleine Leinensäcke sind auch optimal!
- halloich
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Ich lager sie entweder in den Tüten in denen sie geliefert/gekauft worden sind oder fülle in einen Plastikeimer mit Deckel um.
Da kann ich dann verschiedenen Sorten besser mischen
Da kann ich dann verschiedenen Sorten besser mischen
- Nightmoon
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Ich lagere Kräuter nicht zu warm, rel. luftdicht in gut schließenden Dosen oder den entsprechenden Verkaufstütchen und dunkel.
Wenn ich Bedenken hab, dass die Kräuter evtl. feucht werden könnten, dann schlage ich ein paar Reiskörner in eine Kaffeefiltertüte und lege sie dazu. Der Reis bindet die Feuchtigkeit.
Frische Kräuter kann man supergut einfrieren. (Für den Eigenbedarf) Entweder in kleinen Gefrierdosen oder auch in diesen Eiswürfelbehältern einfrieren und anschließend in eine Gefriertüte. So kann man diese immer gut entnehmen.
Ansonsten gehören frische Kräuter schnell verarbeitet oder verfüttert. Lagerung am Besten im Gemüsefach des Kühlschrankes. Petersilie kann man auch in einen Becher mit Wasser ans Fenster stellen, aber das sollte nur eine Kuzzeitlösung sein. Sie laugt sonst aus und wird dann gelb.
Wenn ich Bedenken hab, dass die Kräuter evtl. feucht werden könnten, dann schlage ich ein paar Reiskörner in eine Kaffeefiltertüte und lege sie dazu. Der Reis bindet die Feuchtigkeit.
Frische Kräuter kann man supergut einfrieren. (Für den Eigenbedarf) Entweder in kleinen Gefrierdosen oder auch in diesen Eiswürfelbehältern einfrieren und anschließend in eine Gefriertüte. So kann man diese immer gut entnehmen.
Ansonsten gehören frische Kräuter schnell verarbeitet oder verfüttert. Lagerung am Besten im Gemüsefach des Kühlschrankes. Petersilie kann man auch in einen Becher mit Wasser ans Fenster stellen, aber das sollte nur eine Kuzzeitlösung sein. Sie laugt sonst aus und wird dann gelb.
Meine süße kleine Tessamaus, ich hab dir immer versprochen, dich nicht leiden zu lassen, ich hoffe Du verzeihst mir.[/align]
- Sabine Werner
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Hallo,
ähnlich verfahre ich mit dem Möhrenkraut. Dieses trenne ich von der Möhre und stelle es "über Nacht" in Wasser. Dann verfüttere ich es am nächsten Tag. Aber nie zusammen mit Möhren, da dann der Calziumgehalt zu hoch wäre und es zu Bildung von Blasen- oder Nierensteinen bei den Kaninchen kommen könnte. Daher verfütterte ich Dill und Petersilie auch nur höchstens einmal in der Woche...
ähnlich verfahre ich mit dem Möhrenkraut. Dieses trenne ich von der Möhre und stelle es "über Nacht" in Wasser. Dann verfüttere ich es am nächsten Tag. Aber nie zusammen mit Möhren, da dann der Calziumgehalt zu hoch wäre und es zu Bildung von Blasen- oder Nierensteinen bei den Kaninchen kommen könnte. Daher verfütterte ich Dill und Petersilie auch nur höchstens einmal in der Woche...
liebe GRüße
Sabine
in dubio pro reo
Sabine
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- Die Wilde7
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Ich lagere die Kräuter in den Tüten wie ich sie kaufe und lege sie dann in unsere Vorratskammer, da isses Dunkel und kühl.... bislang hatt ich noch keine Schwierigkeiten gehabt!
- Bonny
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Re: Lagerung von getrockneten Kräutern und Gemüse
Also ich lager meine Körner, Samen und getrockneten Kräuter in kleinen Tupperwarebehältern. Sie sind so luftdicht und auch lichtgeschützt gelagert. Ich mach das schon seit eh und je so und hatte noch nie Probleme.
Was getrochnetes Gemüse oder Obst angeht, sowas kaufe ich nicht, ich trochne das selbst, und dann auch nur die Dinge die bei uns frisch aus dem Garten kommen, so weiß ich wenigstens was ich habe und das es nicht gespritzt ist.
Was getrochnetes Gemüse oder Obst angeht, sowas kaufe ich nicht, ich trochne das selbst, und dann auch nur die Dinge die bei uns frisch aus dem Garten kommen, so weiß ich wenigstens was ich habe und das es nicht gespritzt ist.
Lebe dein leben wie du es leben willst, denn du hast nur eins! Denn jeder Tag Könnte der letzte sein!
© Bonny & Tierpla.net