Möhren/Karotten wie lagern?

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Nightmoon
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Re: Möhren/Karotten wie lagern?

Beitrag von Nightmoon » Mi 25. Nov 2009, 20:16

Genau Saloiv. Solange kein Schimmel dran ist, reicht großflächig herausschneiden. Kurz an dem Obst riechen, dass es nicht gegoren ist, sonst kriegen die Mümmels en Schwipps. :jaja:
Früher war man davon angetan unbedingt Holzstiegen zu benutzen, weil die Atmungsaktiv bleiben, auch auf den aufliegenden Stellen. Nachteil davin ist, wenn ein Apfel oder sowas Schimmelig geworden ist, dann sind die Schimmelsporen auch gleich im Holz drin. Bei Plastikstiegen hat man aber wieder das Problem, dass sie an den Kontaktstellen schneller mal schlecht werden können - dagegen hilft einfach Zeitungspapier drunterlegen (2 bis 3 Lagen). Sollte wirklich etwas schimmelg geworden sein, so kann man die Plastikstiege abwaschen und danach ist sie wieder brauchbar. Die alte Zeitung natürlich wegschmeißen und neue Zeitung nehmen - klar. ;)
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Ziesel
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Re: Möhren/Karotten wie lagern?

Beitrag von Ziesel » Mi 25. Nov 2009, 22:35

@ Moon: danke für die Zusammenfassung meines und Saloivs Beitrags

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