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 Betreff des Beitrags: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: So 27. Sep 2015, 15:55 
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Nachdem ganzen Fertigfutter während der Haus Umbauphase hatte ich mir fest vorgenommen, endlich wieder gesünder zu essen und vor allem frisch kochen.
Hab auch eine tolle App gefunden, die eine Menge Vorschläge macht, aber das ist dann ein Rezept für einen Tag. Ich bräuchte also einen Wochenplan und müsste dementsprechend auch einkaufen.
Das ganze scheiterte immer wieder aus den unterschiedlichsten Gründen :hehe:
Ich koche schon und meistens dann für zwei Tage und da sind auch viele leckere Gerichte dabei.
Aber es kommt eben auch immer wieder Tag X, wo nix da ist und es das gibt, was ich eigentlich nie wieder essen wollte. :püh:
Eine Kollegin hatte letzte Woche immer ganz leckere Sachen dabei, die wir probieren durften.
Sie hatte sich eine Box mit Rezepten und frischen Zutaten bestellt. Und das testen wir jetzt auch mal.
Probierbox ist bestellt.
https://www.hellofresh.de/kochboxen/
Mein Schwager war auch mehr als begeistert davon :) Nun hoffe ich mal, dass die Gerichte auch meinem Liebsten munden.

Hat jemand von euch schon mal so eine Box ausprobiert und mag mir seine Erfahrungen mitteilen?

Ansonsten probiere ich aus und berichte :D Ich bin sehr gespannt :hot:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: So 27. Sep 2015, 17:16 
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Schau mal hier: http://www.tegut.com/rezepte.html
da gibt es schöne Rezepte und der Suchfilter ist sehr gut :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: So 27. Sep 2015, 20:22 
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Ich hatte lange Zeit die Greenbag im Abo ... ist sowas ähnliches, man hat Gemüse und eine Rezeptsammlung für die Gemüse in einer Papiertüte.

Es hatte sich für mich soweit gelohnt, daß ich gelernt hatte, nicht immer nur dieselben, bewährten Rezepte zu kochen. Außerdem hatte sich dadurch das Gemüsesortiment, was ich in der Küche nutzte, enorm erweitert - war es früher höchstens noch Spinat (mit Küchengerät atomisiert und mit dem berühmten Blubb, original nachgekocht nach Iglo Tiefkühlspinat :D), Kohlrabi, grüne Bohnen, Mais, Brokoli, Blumenkohl oder Rosenkohl, hab ich durch die Greenbag von Mangold über Postelein bis hin zu Bärlauch alles mögliche an Gemüse kennen- und liebengelernt.

Irgendwann wurde es mir allerdings zu teuer - denn zu den Gemüsen, die in der Bag waren, mußte man noch weitere Zutaten kaufen und das waren oftmals exotische Sachen oder Pflanzen außerhalb ihrer Saison ...
Inzwischen koch ich, was da ist und wenn es Zwiebeln und Äpfel als Gemüse ist - wenn ich mir nicht sicher bin, was man mit dem, was ich habe, machen kann, wird halt im Internet in Rezepten geschmökert, so kann man gut lernen, was überhaupt zusammenpaßt.

Ich finde, über solche Kochboxen oder Gemüsebags schafft man den Einstieg in eine abwechslungsreiche Küche a la Selfmade recht gut - aber es ist nix für die Ewigkeit.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 28. Sep 2015, 12:08 
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Darf ich fragen was für eine App das ist?

Also ich könnte mir nicht vorstellen mir Komplettpakete per Post kommen zu lassen. Aber das liegt in erster Linie daran das wir ja einiges im Garten anbauen und ich dann quasi kochen muss was gerade da ist. Und wenns dann die dritte Woche Kürbis gibt hab ich dann auch keinen Bock mehr und ess ungesundes Zeug.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 28. Sep 2015, 20:25 
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Heute gab es Kürbissuppe mit Ingwer und Scampis :)
[img]http://abload.de/img/dsc_036714ksy.jpg[/img]

Eigentlich wollte ich den Rest morgen essen, weil Mann unterwegs ist. Fällt nun aber aus, weil er den ganzen Topf ausgekratzt hat :shock: Vier Portionen aufgefuttert. Dann muss ich mir für morgen was anderes überlegen :jaja: Und wie der geguckt hat, als ich ihm erzählt hab, dass da Kokosmilch drin ist. Er mag kein Kokos :pfeif:

Genau was du schreibst, Murx, erhoffe ich mir von den Paketen. Ich werde es auch nicht immer bestellen. Aber ab und zu find ich das jetzt erst mal ganz praktisch. :)

Saubergschweinchen hat geschrieben:
Darf ich fragen was für eine App das ist?


Klar ;) http://www.die-kochmamsell.de/


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Di 29. Sep 2015, 20:26 
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Da die Herren heute essen gehen, hab ich mir was vegetarisches gekocht.
Endlich mal wieder Aubergine und Zucchini :freu: dazu Feta, Oliven und Reis

[img]http://abload.de/img/dsc_036863sbq.jpg[/img]

Den Rest esse ich morgen kalt im Büro :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Fr 2. Okt 2015, 18:23 
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Ich vermisse deine leckeren Essens Bilder - gab es in den letzten Tage kalte Küche bei euch beiden ? :pfeif:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Fr 2. Okt 2015, 18:35 
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Nein :mrgreen: Mittwoch gab es Tortllini mit Käse Sahne Soße. Hatte ich noch eingefroren.
Aber selber gemacht, nicht Tüte :nein:
Gestern war ich mit einer Freundin beim Italiener und jetzt holt uns der Herr gleich was vom Griechen ;)
Morgen gibt es wieder frisch gekochtest :D
Pfifferlinge :sabber: dafür war ich extra heute Morgen schon vor der Arbeit auf dem Wochenmarkt :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Fr 2. Okt 2015, 18:48 
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Ach so, und ich kann eindeutig feststellen, dass ich dadurch, dass ich mir jetzt viel mehr Gedanken mache über meine Ernährung auch nicht mehr so viel nasche. :top: Und ich nehme mir auch wieder die Zeit, mir ein schönes Müsli mit frischem Obst und Joghurt für die Arbeit zu machen.
Hab damit direkt meine Azubine angesteckt :hot: Und mein Kollege hat heute 4 Möhrchen geknabbert. Dem schadet das aber nicht :jaja:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 3. Okt 2015, 19:17 
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Heute gab es Butterspätzle mit Pfifferlingen und Schweinefilet :)

[img]http://abload.de/img/dsc_038681ssu.jpg[/img]


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 3. Okt 2015, 19:37 
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Sieht gut aus :) Sind die Spätzle selber gemacht?

Auf Spätzle hab ich auch mal wieder lust :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: So 4. Okt 2015, 13:34 
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Sana hat geschrieben:
Sind die Spätzle selber gemacht?

Ne, das nächste Mal dann vielleicht. War nämlich wirklich sehr lecker.
Machen wir bestimmt mal wieder :)
Den Rest gab es heute Mittag auf Brot.


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 17:28 
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Am Dienstag kam pünktlich meine hellofresh Box an :yo:

[img]http://abload.de/img/04_dsc_0401qtkmt.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/05_dsc_04021ckz7.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/01_dsc_04043ojz6.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/02_dsc_040613ksa.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/08_dsc_0405bskiy.jpg[/img]

Das erste Gericht war am Dienstag Abend dann ein cremiges Thai-Curry mit Basmatireis.
Sehr lecker :)
[img]http://abload.de/img/07_dsc_0407n9kiw.jpg[/img]

Gestern Abend gab es dann Mexikanische Fajitas mit Schweinefleisch.
Noch leckerer :hot:
[img]http://abload.de/img/03_dsc_0409ebk9k.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/06_dsc_0410o0jww.jpg[/img]

Für die gefüllten Triangoli für heute abend hab ich schon die Chimichurri Soße gemacht ;)
[img]http://abload.de/img/dsc_0411fjkto.jpg[/img]
Das wird sicher auch gut.

Insgesamt hat mir das echt gut gefallen. Und ab und zu werde ich mir bestimmt eine Box bestellen.
Man kann sich ja vorher auch die Rezepte für die nächste Woche angucken. Damit es keine bösen Überraschungen gibt ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 19:24 
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Und jetzt noch ein Bild von unserem heutigen Abendbrot :)

[img]http://abload.de/img/dsc_0412v1uuu.jpg[/img]


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 23:40 
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Die Bilder sehen sowas von lecker aus :hot: Eigentlich darf man sie sich nicht mehr zu so einer späten Uhrzeit anschauen :? Ich bekomme sofort Hunger :arg: ;)

Guten Hunger weiterhin :top:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Fr 9. Okt 2015, 09:25 
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Boah schaut das alles lecker aus!


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 17. Okt 2015, 15:26 
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Auch diese Woche haben wir uns einigermaßen gesund ernährt. Allerdings ohne Fotos.
Hatte Montag einen Lauch-Kartoffel-Hack-Auflauf gemacht, der sehr lecker war.
Hatte extra soviel gemacht, dass wir das Dienstag nur warm machen mussten.
Das mache ich immer gerne, dann hab ich an Spätdienst Tagen nicht auch noch zu kochen. :top:
Mittwoch gab es einen strammen Max, Donnerstag Brot und gestern haben wir uns eine Pizza bestellt :D

Morgen werde ich mir dann einen Plan für die nächste Woche machen. Auf jeden Fall mit Kürbis. Meine Mutter hat mir einen riesigen mitgebracht ;) Übernächste Woche gibt es wieder eine Box. Die Gerichte haben mir sehr gefallen.

Übrigens kann man alle Kühlmaterialien wie Wolle und Kühlakkus sammeln und nach fünf Boxen kostenfrei zurückschicken zum recycling. :top:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 19. Okt 2015, 19:50 
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Heute gab es Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot und Käse überbacken:
[img]http://abload.de/img/dsc_0418bmo3l.jpg[/img]

Was bin ich froh, dass ich mit meinen Kontaktlinsen ohne jede Träne Zwiebeln schneiden kann :jaja:

Dann habe ich noch einen Kürbisstuten gebacken:
[img]http://abload.de/img/dsc_04193kos8.jpg[/img]

Der duftet sooo lecker :)
[img]http://abload.de/img/dsc_0421axrb0.jpg[/img]


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 19. Okt 2015, 20:06 
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Boah, der Stuten sieht lecker aus :)

Wenn das nicht sooo sehr nach Kürbis schmeckt, magst du mir das Rezept geben? :lieb:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 19. Okt 2015, 20:12 
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Soll ich erst testen? Oder willste das Rezept gleich haben? :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 19. Okt 2015, 20:26 
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Eigentlich kannst das Rezept auch gleich geben :D Dann probier ich einfach selber, aber gerne auch trotzdem deine Meinung ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mo 19. Okt 2015, 20:29 
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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Di 20. Okt 2015, 17:31 
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Den Stuten fand ich sehr lecker. Aber beim nächsten Mal werde ich mehr Butter nehmen.
Für frisch gebacken war er mir irgendwie nicht gatschig genug :hehe:
Eigentlich wollte ich die eine Hälfte einfrieren, hab dann aber doch meine Kollegen damit gefüttert.
Mit Erdbeermarmelade von Mutti ein Gedicht :hot:

Heute Abend gibt es die zweite Hälfte Zwiebelsuppe :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 7. Nov 2015, 17:25 
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Oh, hier gab es ja auch lange kein Update :hehe:

Seit dem Eröffnen des Threads gab es bei uns kein Fertigessen mehr :D

Letzte Woche gab es mal wieder ein Kochbox. Ich war zum zweiten Mal echt begeistert.

Das erste Gericht war Beef-Stroganoff mit Champignons - sehr lecker :hot:
[img]http://abload.de/img/dsc_043313sr0.jpg[/img]

Am nächsten Tag gab es Gemüse-Risotto mit Bacon. Auch super lecker. Der Herr des Hauses mochte es auch trotz Zucchini und Pastinake :mrgreen:
[img]http://abload.de/img/dsc_0434kis4o.jpg[/img]

[img]http://abload.de/img/dsc_04351zs39.jpg[/img]

Das dritte Gericht war Hühnchen mit schwarzer Asia Soße und Basmatireis.
Das habe ich mit einer Freundin gekoch, da ganz neugierig war auf die Box und die Gerichte.
Auch das hat super geschmeckt, hab nur leider kein Foto gemacht.

Bin jedenfalls ein wenig stolz, dass wir dabei geblieben sind :yo:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 7. Nov 2015, 19:46 
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Das sieht auch alles wieder seeehr lecker aus!
Solange ohne Fertigessen finde ich echt klasse!
Ich muß mir diese Box auch mal genauer ansehen, wäre für den nächsten Urlaub bestimmt eine super Sache...


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 7. Nov 2015, 20:25 
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Dann kannst du gerne Bescheid sagen, ich hab noch zwanzig Euro Gutscheine.
Die darf man nur einmal einlösen ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: So 8. Nov 2015, 00:25 
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Sieht super lecker aus :yo:
Emmy hat geschrieben:
Bin jedenfalls ein wenig stolz, dass wir dabei geblieben sind

Das kannst du auch :top:


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Mi 18. Nov 2015, 19:40 
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Gestern hab es eine goße Pfanne Eierspätzle mit Gemüse :)

[img]http://abload.de/img/img-20151117-wa000716esth.jpg[/img]

Und heute gbt es den Rest :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 16. Jan 2016, 20:16 
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Uih, hab ja lange nix geschrieben hier :shock:

Wir essen weiterhin gesund und ich probiere die unterschiedlichsten Gerichte aus.
Von meinen Eltern habe ich zwei Kochbücher bekommen, die wirklich toll sind. Schnelle Küche und alles aus einer Pfanne. Genau das richtige für uns :top:

Selbstgemachter Flammkuchen
[img]http://abload.de/img/01_dsc_0514zrkse.jpg[/img]

Und ein leckeres hellofresh Gericht: Panierte Hähnchenbrust mit Gemüse-sehr lecker :)
[img]http://abload.de/img/02_dsc_0498hgj61.jpg[/img]


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 Betreff des Beitrags: Re: Wir möchten gesünder essen
BeitragVerfasst: Sa 16. Jan 2016, 23:22 
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Pfannen Gerichte mit allerlei Gemüse mag ich auch total gerne. Deine Gerichte sehen immer sehr appetitlich aus :yo:


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