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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Fr 29. Nov 2013, 12:27 
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Oh, das klingt in der Tat sehr exotisch (alles mit Kürbis ist bei mir exotisch... :hm: ), aber mir läuft beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Das will ich auch mal probieren. :smile:

Welchen Kürbis würdest du empfehlen, Murx? Hokkaido gibt´s meistens.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Fr 29. Nov 2013, 12:37 
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Ich hab dieses Rezept gehört und dachte mir, das muß ich ausprobieren - aber ich hatte nur Hokkaido ... deshalb weiß ich nicht, wie es mit anderen Kürbissen außer Hokkaido schmeckt.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Fr 29. Nov 2013, 14:14 
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Ja, dann nehm ich auch mal nen Hokkaido.
Muß aber noch paar Gewürze besorgen...

Bin sehr gespannt! :smile:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: So 8. Dez 2013, 14:36 
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Der Schweinebraten schmort noch im Ofen und brutzelt gemeinsam mit einer Brot-Bier-Soße vor sich hin. :-) Dazu gibt es dann Nudeln und Salat!


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: So 8. Dez 2013, 18:57 
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Kürbis-Curry-Creme-Suppe :sabber:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 11. Dez 2013, 18:47 
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Toast Hawaii (auch wenn's an sich kein kochen ist :hehe: )


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 11. Dez 2013, 18:50 
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1/2 Grillgockel mit Pommes :mrgreen:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 11. Dez 2013, 19:14 
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Haferwurz mit Mangostücken und Hähnchenfilet

@die_ansche: Wie machst du die Brot-Bier-Sauce?


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 14. Dez 2013, 10:07 
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Also um den Schweinebraten Möhren, Zwiebeln und Brotkanten in den Bräter mit rein, anbraten, und dann eigtl. nur mit Brühe und ´nem Bierchen auffüllen. Und dann das weich gewordene Zeug zum Schluss pürieren.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 11. Jan 2014, 21:02 
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Hühnerfrikassee :sabber: mit Reis
und als "Vorspeise" Hühnchenchips für man(n)


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 11. Jan 2014, 21:10 
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Frikassee >>gute Idee, gabs hier länger nicht... Hühnerchips?! bitte näher erläutern, klingt lecker

hier gabs Leber zu Kartoffelpürre mit Äpfeln und Zwiebeln


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 11. Jan 2014, 21:14 
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Ziesel hat geschrieben:
Hühnerchips?! bitte näher erläutern, klingt lecker


Für's Frikasee nehme ich immer ein ganzes Huhn. Ins Frikassee wandern keine Knochen und die Haut auch nicht. Zweiteres kann man noch verwerten: nach dem Kochen des Huhnes ablösen, mit einer Mischung aus Curry, Paprika, Pfeffer, Salz würzen und in die Pfanne hauen, von beiden Seiten bruzeln bis braun, dann auf ein Küchenpapier legen damit das Fett etwas rausgesogen wird. Schmeckt am besten noch leicht warm (dann isses schön knusprig).


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 11. Jan 2014, 21:22 
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danke...mich und die Männer stört die Haut im Frikassee nicht (und die Katzen rümpfen nu die Nasen) also lass ich die sonst in Stückchen mit drin ausser es kommen Gäste aber nächtes Mal sicher nicht weil das mit Hühnerchips muss ich ausprobieren, klingt unkompliziert und lecker


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 25. Jan 2014, 21:38 
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Hier gab es heute vegane Lasange


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 5. Feb 2014, 13:28 
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am Freitag gabs Koteletts mit Blumenkohl, am Wochende Eisbein zu Sauerkraut, Montag Fischstäbchen mit Dillsauce, gestern Kohlrouladen und wenn ich weiss, was es heute gibt, dann mach ich das . . .


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: So 23. Feb 2014, 16:01 
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Wir hatten letzten Sonntag auch Kohlroulladen, esse ich ja total gerne.

Gestern gabs Seelachs mit einer Spinat-Feta-Panade, dazu Reis
Heute gab es Frikadellen mit Zwiebelsoße, Kartoffelbrei und Buttergemüse
Morgen gibts Fischstäbchen :lieb:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mo 24. Feb 2014, 00:02 
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Hühnerbrust in Mangosauce und Röstkartoffeln


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 27. Feb 2014, 19:37 
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Montag gab es Hähnchen mit Käsekruste auf frischen Pilzen.
Und gestern habe ich eine Hackpizza gemacht. Koche jetzt immer soviel, dass es für zwei Tage reicht, damit ich nicht so viel Arbeit habe jeden Tag ;)


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 27. Feb 2014, 19:40 
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Kartoffel-Möhren Suppe mit Suppenfleisch :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 2. Apr 2014, 21:47 
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:smile: Dampfnudeln mit Vanillesoße!
Mein Mann hat heute Geburtstag und hat sich das gewünscht.. leider hab ich dieses Gericht das letzte Mal vor ca. 20 Jahren gekocht. Auf Gasherd. Und fand es echt schwierig!
Aber.. :top: war toll... :freu:


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 15. Mai 2014, 20:00 
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Dampfnudeln hab ich auch schon lang nicht mehr gemacht ...

Für meinen Mann gabs Hühnerbrust mit buntem Griesbrei

[img]http://verschiedenesachen.de/bilder/sonstiges/futter/Huehnerbrust.JPG[/img]


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Sa 17. Mai 2014, 21:01 
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Das schaut soooo lecker aus. :hot: Und so liebevoll angerichtet.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 10. Jul 2014, 14:10 
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Heute Abend wird richtig schön gegrillt bei mir.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 28. Aug 2014, 08:29 
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Heut Abend gibt's Tagliatelle mit Schafskäse, Salbei und Tomaten! :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Do 28. Aug 2014, 18:07 
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Für meinen Mann gibts berliner Buletten mit Instantgemüse und Kartoffeln - einfach und schnell gemacht :D

Ich selbst hab mir den Bauch mit Birnen vollgehauen - ich kann mich kaum mehr rühren!
Und auf dem Baum, den ich da mitten im Wald gefunden hab, sind immer noch so viele Birnen dran ... *seufz*


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: So 7. Sep 2014, 12:59 
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Heute gibt's Kürbiscremesuppe,
gestern und vorgestern Hühnchen süß-sauer mit Reis
und davor Schwarzwurzeln, Gemüsebratline und Kartoffeln :)


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 25. Mär 2015, 12:52 
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Schade, hier ist ja gar nichts mehr los :)
Also bei mir gab es heute Königsberger Klopse.. lecker :D


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 25. Mär 2015, 13:02 
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Nen Rest Emmernudeln mit Bolognese und zum satt werden Pellkartoffen mit Leinölquark und Rote Beete Salat.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Mi 25. Mär 2015, 19:11 
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Eintopf [emoji4] mit mal-sehen-was-da-ist.


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 Betreff des Beitrags: Re: Was kocht ihr Heute...
BeitragVerfasst: Fr 27. Mär 2015, 09:00 
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Bei mir gibt's heute Eierkuchen.. leeecker :)


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